recette pain d'épices moelleux
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Introduction au Pain d'Épices Moelleux
Le pain d'épices moelleux est une spécialité gastronomique française, appréciée pour sa texture tendre et ses saveurs épicées. Souvent dégusté en dessert ou au goûter, ce délice est parfait en toutes saisons.
Ingrédients Nécessaires
- 250 g de miel
- 200 g de farine de blé
- 100 g de sucre brun
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de quatre-épices
- 1 pincée de sel
- 100 ml de lait
Instructions de Préparation
- Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5).
- Dans un bol, mélangez le miel et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez les œufs et continuez de mélanger.
- Incorporez la farine, la levure chimique, les épices et le sel en alternant avec le lait.
- V versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
- Enfournez pendant 45 minutes à 1 heure, jusqu'à ce que le pain soit bien doré.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau, il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servir.
Conseils pour un Pain d'Épices Parfait
Pour enrichir votre pain d'épices, n'hésitez pas à ajouter des fruits secs ou des zestes d'agrumes. De plus, il est conseillé de le laisser reposer quelques jours avant de le déguster, cela permettra aux saveurs de bien se développer.
Conclusion
Voilà une recette simple et délicieuse de pain d'épices moelleux qui saura ravir vos papilles. Pour plus de recettes gourmandes, vous pouvez consulter des sites tels que Marmiton ou CuisineAZ.