broccoli nutrition facts 100g

Broccoli Nutrition Facts 100g

Le brocoli est un légume crucifère très prisé pour ses valeurs nutritionnelles élevées. En 100 g de brocoli cru, vous pouvez obtenir une grande quantité de nutriments essentiels. Voici les valeurs nutritionnelles de 100 g de brocoli :

• Calories : 34 kcal
• Protéines : 2.8 g
• Glucides : 6.6 g
• Fibres : 2.6 g
• Graisses : 0.4 g
• Vitamine C : 89.2 mg
• Vitamine K : 101.6 µg
• Acide folique : 63 µg
• Potassium : 316 mg

Le brocoli est également riche en antioxydants, ce qui contribue à la lutte contre les maladies chroniques et à la protection de la santé globale.

Pour en savoir plus sur les bienfaits du brocoli, vous pouvez consulter cet article sur Healthline.

En résumé, le brocoli est un excellent choix pour intégrer dans votre alimentation, que ce soit cru, cuit, en salade ou en accompagnement. Il apporte non seulement des nutriments bénéfiques mais aussi une variété de saveurs et de couleurs à vos repas.